私が小麦と白砂糖やめた理由と体験談

こんにちは、はなわんこです。

夫婦で合計４０㎏の減量に成功！

私自身、主にグルテンフリーで−9キロのダイエットに成功しました。

今は前に比べ、お菓子や菓子パンを食べる回数が

毎日→週に１、２回に減りました。

この記事ではこんな方の疑問にお答えします。

・何故小麦と砂糖が悪いのかを知りたい

・お菓子や菓子パンをやめる方法を知りたい

・やめたらどうなったのかを知りたい

小麦や白砂糖が健康に悪いとされる理由は、本や他のサイトに詳しく書かれているので、この記事では、体験談をメインに書きました。

私が小麦をやめた理由

小麦には強い中毒性があるから

つまり、食べてもまた食べたくなってしまう。依存ですね。

無意識に食べたくなってしまうので、自分の意志でやめるのがとても大変です。

今も必要以上に食べないよう、気をつけていますが、油断すると食べちゃっています。

簡単に説明すると…

小麦にはグルテンというたんぱく質が含まれます。

グルテンとは、パンをふわふわ・モチモチにする為に必要な”糊”のような物です。

そのグルテンに含まれる成分に、強い中毒性があると言われています。

グルテン不耐症の症状（お腹が張っていた）が出ていたから

先ほど説明したグルテンを上手く消化・吸収できない症状をグルテン不耐症といいます。

グルテン不耐性の症状として、

・腹痛、便秘、下痢、お腹がはった感じ（腹部膨満感）

・頭痛

・疲れやすい

などがあげられます。

はなわんこ

前から

「菓子パンを食べた後にお腹がはるなー」

と思っていたので、驚きました

また、小麦は脳や腸に炎症を起こすことも知られています。

小麦が使われてる食べ物は

パン、パスタ、ピザ、ケーキ、クッキーなど…

白砂糖、塩分、トランス脂肪酸や添加物を多く含むものが多いので、どちらにせよ健康を考えたら程々にするのが良いですね。

私が白砂糖をやめた理由

生活習慣病と砂糖中毒になるリスクがあがるから

砂糖にも色々種類がありますが、その中で、精製度が一番高い“白砂糖”が最も危険です。
精製というのは、不要な物を取り除くこと。

白砂糖は精製により、アミノ酸やミネラルがほとんど含まれていません。

その為、消化・吸収されやすく体内に入ると血糖値を急激に上昇させます。

血糖値の急上昇は、肥満をまねき糖尿病、動脈硬化、認知症、がんなどさまざまな病気のリスクを高めることがわかっています。

白砂糖がもたらす中毒性は、ズバリ食べたときに「おいしい」「幸せ」「ほっとする」といった幸福感が原因です。

自然由来の砂糖に比べて、白砂糖のほうが中毒に陥るリスクが高くなるのは精製によって甘みが増しているためです。

引用元：白澤卓二（2019年）　あの超加工食品があなたを蝕む

「お菓子中毒」を抜け出す方法　祥伝社

甘い物を食べた時にほっとする感じ…すごく分かります！（笑）
すごく落ち着くんですよねー。

しかし、これが生活習慣病と砂糖中毒になるリスクを上げるなら、やめないと！となりました。